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超簡単 炊飯器で作るダイエット生姜甘酒
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超簡単 炊飯器で作るダイエット生姜甘酒-レシピのメイン写真

超簡単 炊飯器で作るダイエット生姜甘酒

seishin
seishin @cook_40074642

米麹で作る生姜甘酒のぽかぽか代謝促進効果で冷え解消♪生姜も発酵させた甘酒でデトックスしてスリムになってしまいましょう!
このレシピの生い立ち
甘酒によく生姜の絞り汁を加えますが、生姜は加熱発酵する事でジンゲロールというポカポカ効果が数十倍になるので、試しにすりおろし生姜を加えてダイエット甘酒を作ってみました!生姜風味がいい感じに発酵して、美味しく仕上がりました。ぜひお試しあれ♪

米麹で作る生姜甘酒のぽかぽか代謝促進効果で冷え解消♪生姜も発酵させた甘酒でデトックスしてスリムになってしまいましょう!
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甘酒によく生姜の絞り汁を加えますが、生姜は加熱発酵する事でジンゲロールというポカポカ効果が数十倍になるので、試しにすりおろし生姜を加えてダイエット甘酒を作ってみました!生姜風味がいい感じに発酵して、美味しく仕上がりました。ぜひお試しあれ♪

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seishin
seishin @cook_40074642

米麹で作る生姜甘酒のぽかぽか代謝促進効果で冷え解消♪生姜も発酵させた甘酒でデトックスしてスリムになってしまいましょう!
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材料

5杯分
  • 米麹(低温乾燥or生タイプ) カップ1
  • おいしいなめらかライスミルク(新アルファ米) カップ1/2
  • ミネラルウォーター カップ3
  • 生姜(すりおろしたもの) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    すべての材料を炊飯器に入れ、軽くかき混ぜて、保温モードにします。

    • 超簡単 炊飯器で作るダイエット生姜甘酒作り方1写真
  2. 2

    3時間経過で、こんな感じ。

    • 超簡単 炊飯器で作るダイエット生姜甘酒作り方2写真
  3. 3

    約8時間後、こんな状態になったら出来上がりです。

    • 超簡単 炊飯器で作るダイエット生姜甘酒作り方3写真

コツ・ポイント

発酵するとかなり生姜風味がたちますので、すりおろし生姜の量はお好みで減らしてください。きちんと生姜を発酵させるために麹の量を多めに、熟成時間を長めにするのが美味しく作るポイントです。

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seishin
seishin @cook_40074642
2017/01/22 03:05に公開
★★H27.3.4お知らせ更新★★ 弊社『新アルファ米 おいしいなめらか白粥』は、フリーズドライの様にお湯をかけてから時間をかけて戻す必要がありません。お湯をかけて良くかき回すだけで素早くお粥を作る事が出来ます。高齢者の介護食やお子様の食事、ダイエット中の女性等の幅広い年齢層にご利用頂けます。こちらでは『おいしいなめらか白粥』を使用しての様々なレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

ライスミルク しょうが 米麹 米

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