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ふき味噌(ふきのとう)
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ふき味噌(ふきのとう)-レシピのメイン写真

ふき味噌(ふきのとう)

西表島から料理
西表島から料理 @cook_40126443

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材料

1〜4人
  • ふきのとう 片手いっぱい
  • 味噌 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    ふきのとうつぼみを細かく細かく刻む

  2. 2

    味噌とふきのとうがパテ状になるまでよく混ぜろ!混ぜろ混ぜろ〜!
    スプーンやしゃもじでボールに押し付けるように混ぜえ!

  3. 3

    2をアルミホイルに5mm厚なるまでスプーンで敷き伸ばし碁盤状に線を入れオープントースターなどで5分位焼き出来上がり。

コツ・ポイント

ハンバーグと同じで混ぜる時よく空気抜きパテ状にする

食べやすいように線を入れて焼く

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西表島から料理
西表島から料理 @cook_40126443
2017/01/16 14:52に公開

このレシピのキーワード

ふきのとう 味噌

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