西表島から料理

@cook_40126443

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そうきのらふてえ

スペアリブ • 日本酒 • みりん • 黒糖又は黒糖粉 • 醤油 • 塩コショウ • 青パパイヤ • きざみ生姜 • 15〜17cm
1人分
鰹のハラガワパスタ

7分ゆでパスタ • 塩 • ブロッコリー • にんじん • ニンニク • 鷹の爪 • アンチョビ • 味の素
1人分
炒めないチャーハン

タッパーストックご飯 • ウェイパー • 豆板醤 • 甜麺醤 • オイスターソース • ナンプラー • ラー油 • パクチー
1人分
白菜シークヮサ

白菜の葉 • 油 • ニンニク • シークヮサ • 酒 • ウェイパー • コショウ • 片栗粉 • 水
1〜2人分
残った天ぷら（甘辛煮)電子レンジ

残った天ぷら • 醤油 • 蜂蜜
1〜
ふき味噌（ふきのとう)

ふきのとう • 味噌
1〜4人
コチュジャンうどん

玉うどん • 水 • 白菜 • 人参 • 乾燥キクラゲ • いりこだし • 昆布だし • 醤油 • コチュジャン • 豆板醤 • ぶたバラ肉
1〜2人分
ごーやポン酢辛い

ごーや • 島とうがらし • ポン酢
ところてんふう糸こんにゃく

まえさとの糸こんにゃく • ポン酢 • 青のり • いりごま • からし
1人分
第一回下味編最強フーパパイヤチャンフ

豚ばら肉 • 塩糀 • おろしショウガ • バジルの葉
1人分
青バナナは初夏の味

青バナナ • 塩コショウ • バター • デミグラスソース • または • または
1人分
西城ひじき

乾燥ひじき • 人参 • カップ納豆 • 酒 • みりん • 醤油 • さとう
1人分
ニンジンとジャコの酢の物

普通サイズニンジン • 豆苗 • ジャコ • 酢 • 砂糖 • 塩こうじ
1人分

1
八重山冷やしおろしネギバジル

八重山そば • 万能ネギ • 大根 • オリーブ油 • 白だし • 塩コショウ • バジルリーフ
１人
ピーマン嫌いな子がピーマン好きになる

ピーマン • かつをぶし • 味の素 • 醤油
1人

1
まえさとの切りこんにゃく

まえさとの切りこんにゃく • ごま油 • 醤油 • 酒 • 味の素 • 七味 • 煎りゴマ
1人分

1
すぐできる酒のつまみ

酒盗 • 細ネギ • ラー油 • ゴマ油 • にんにく
1人
八重山トムヤムクン

酒 • むきエビ • オリーブ油 • にんにく • 鷹の爪 • 桜エビ • セロリ • 水 • ナンプラー • 塩 • 砂糖 • マギーブイヨン •
1〜2人分
甘とうがらし

甘とうがらし • コショウ • マネヨーズ • ケチャプ
1人分

3
アオパパイヤと人参イタリアンちゃんぷるー

アオパパイヤ • 人参 • オリーブ油 • マジックソルト • ケチャップ • パルメザンチーズ • パセリ
1人分