ニンニク、生姜、を使わなくても、鰹の臭みも消えて
お酒のつまみ、ご飯の、おかずに美味しくいだだけます。
このレシピの生い立ち
友人から、教わり作ったら、とても美味しく、今迄ニンニク、生姜などで食べたりして、それはそれで美味しく、ピーマンで、つくってみたら、新しい感覚の鰹のたたきに、であえて、嬉しく思いまさた。