簡単＊ミルク餅＊さっぱりデザート
◎harupeko @cook_40190179
もちもちした食感とミルクの香りがとても良いです。材料を混ぜて、温めるだけの超簡単時短レシピ。
このレシピの生い立ち
牛乳かんを食べたかったのですが、寒天がなかったので片栗粉を使用し、お餅風デザートを作ってみました。
簡単＊ミルク餅＊さっぱりデザート
もちもちした食感とミルクの香りがとても良いです。材料を混ぜて、温めるだけの超簡単時短レシピ。
このレシピの生い立ち
牛乳かんを食べたかったのですが、寒天がなかったので片栗粉を使用し、お餅風デザートを作ってみました。
作り方
- 1
牛乳、片栗粉、砂糖を鍋に入れて火にかける。
- 2
片栗粉が沈澱しやすいので、木べらでよく混ぜながら中火で温める。
- 3
全体にねばりが出てきてもすぐに火から外さず、2分ほど混ぜ続けて火から外す。
-
- 4
クッキングペーパーを敷いたバットに3
を流し入れる。 - 5
1～2時間冷やすと、クッキングシートから簡単にはがれ、とても切れやすい状態になります。
食べ頃です！！
コツ・ポイント
火にかけ始めてから煮立つまでの間、混ぜ続けるとダマになりにくいです。
中にクルミなどを入れてもおいしいと思います。
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