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水切りヨーグルトを使ったチーズケーキ
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水切りヨーグルトを使ったチーズケーキ-レシピのメイン写真

水切りヨーグルトを使ったチーズケーキ

alohachoco
alohachoco @cook_40051309

水切りヨーグルトを作る時はリードクッキングペーパー必須!わが家の定番☆子供もペロリ!簡単ベイクドチーズケーキです☆
このレシピの生い立ち
わが家の定番チーズケーキです。
水きりにはリードクッキングペーパーをいつも使っています。

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材料

5人分
  • 水きりしたプレーンヨーグルト(無糖) 170g
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 70g
  • たまご 2個
  • 小麦粉 大2
  • みかん汁 1/2個分
  • お好みのジャム 適量
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作り方

  1. 1

    プレーンヨーグルト1パックを一晩水きりします。出来上がりは今回は170gになりました。

    • 水切りヨーグルトを使ったチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180度にセットします。

  3. 3

    ジャム以外の材料をフードプロセッサーで混ぜます。
    レモン汁がなかったのでみかんを絞りました。

  4. 4

    シリコンパンウンド型に流し入れて180度15~20分焼きます。

    • 水切りヨーグルトを使ったチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    お好みのジャムを乗せて完成です。

    • 水切りヨーグルトを使ったチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

甘さ控えめなので砂糖の量は調節してください。

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alohachoco
alohachoco @cook_40051309
2017/01/22 08:09に公開
手作り大好き!4人の子供たちの美味しい顔を見るのが何より幸せ☆
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このレシピのキーワード

ケーキ みかん クリームチーズ ジャム 卵 ヨーグルト 小麦粉

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