材料を準備する。バターは溶かしておく。グラニュー糖は大さじ1分メレンゲ用に分けておく。

卵黄、砂糖を入れて混ぜ、溶かしバター、牛乳、洋酒を入れて混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいいまぜる。

卵白に残しておいたグラニュー糖大さじ1を入れてしっかりしたメレンゲを作る。

メレンゲを2の生地に数回分けて入れてさっくり混ぜる。

ブルーベリーに分量外の薄力粉をまぶす。

生地に入れて軽く混ぜる。

型に入れて170℃で予熱したオーブンで約25分くらい焼く。

焼けました。

粗熱をとり完成(*^^*)

ティータイムに♡

甘さ控え目♡です。