砂抜きしたアサリを鍋に入れ、分量の酒を入れ蓋をして火にかける。

鶏もも肉も入れる。

蓋が開いたアサリを一度取り出す。
（ポイント:身が小さくなり過ぎないようにする為♫）

アルコールが飛んだつゆに調味料全て入れる。
白菜、ねぎ、しめじ等材料を入れ煮込む。
最後にアサリを戻したら出来上がり‼︎