国産の紫もち麦（するり麦）は麦特有のにおいがなく、白米と混ぜて炊くとおこわみたいにモチモチして美味しくなります。

米2合を研いで、水を2合分入れて、40gのもち麦（するり麦）を加えてください。軽くかき混ぜます。あとは普通に炊くだけ

【アレンジ】炊き上がったもち麦ごはんに太宰府名物「梅の実ひじき」を混ぜてみました。美味しい〜♪

余ったら、おにぎりにしてね。冷めても美味しいです。お弁当にもぴったり。

【アレンジ】栗ご飯も相性抜群。食物繊維たっぷりで、かんたん快調ごはんの出来上がりです。