脂少なめの豚肉を重ねたまま、長さはそのままか長ければ半分にし、２枚～３枚分を平らな場所に置きます

重なったままのお肉の中央手間ギリギリにスライスチーズ半分を置き、左右端を内側にたたみ、くるくる巻きます。

小麦粉、玉子、パン粉をつけ、170℃の油で４分程あげます。(大きさによる)
終わりです。