おから炒りリメイク☆おからコロッケ
yukanna111 @cook_40100180
おから炒りにじゃがいもたしてコロッケに!!実はこれひじき煮リメイクおから炒りのさらにリメイクのコロッケなんです!!
このレシピの生い立ち
そもそもひじき煮を多量に作ってしまい、翌日おから炒りにリメイクしたらさらに量が増え食べきれず…。そして今回さらにリメイクしておからコロッケになりました!!
おから炒りリメイク☆おからコロッケ
おから炒りにじゃがいもたしてコロッケに!!実はこれひじき煮リメイクおから炒りのさらにリメイクのコロッケなんです!!
このレシピの生い立ち
そもそもひじき煮を多量に作ってしまい、翌日おから炒りにリメイクしたらさらに量が増え食べきれず…。そして今回さらにリメイクしておからコロッケになりました!!
アプリでひらく作り方
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じゃがいもを小さく切り柔らかくなるまで茹でる
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- 2
ゆで上がったらお湯を切る
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- 3
マッシャーでつぶす
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- 4
前日の残ったおから炒りですID18722598
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- 5
じゃがいもにまぜる
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- 6
今回はプレーンな味とカレー味にするので生地を2つにわけ、一方にカレー粉を入れる
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- 7
カレー粉を入れてまぜあわせる
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- 8
こちらはプレーンな味にします
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- 9
それぞれ成型する。カレー味は俵型に、プレーンなのは丸型にします
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- 10
小麦粉、卵、パン粉ので順でつける
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- 11
こちらも同様に
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- 12
180℃の油で揚げて出来上がり♪
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- 13
最初のひじきはこちらID18811380
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コツ・ポイント
プレーンなコロッケもいいけどカレー味にして2種類の味で食べられるようにしました
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