椎茸は薄くスライスし、エノキは石突きを切り落として、半分の長さに切る。

なめこはサッと洗ってザルに上げ、水をきる。

タラは、魚焼きグリルや、フライパンに魚焼きホイルをひいて焼く。

＊写真はフライパンで焼きました！
簡単、楽に焼けます！

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、きのこを入れる。

鍋が沸騰したら、弱火にして7分～10分ほど煮る。