はんぺんと卵をミキサーにかける。

※揚げる時は、お玉ごとソッと油にいれ、菜箸で油の中に入れる。（大きさと数はお好みでどうぞ）

下半分だけ色づくので、菜箸で回転させて、全体が色づくように揚げる。