作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、●に漬ける。
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- 2
①の水気を切り、片栗粉をまぶして揚げる。
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甘酒に漬け込むことで、柔らかふっくらと仕上がります。甘酒の味はほとんど残らないのでクセがなくお子様でも召し上がれます。
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鶏のから揚げ～スタンダードです～ 鶏のから揚げ～スタンダードです～
柔らかくカリカリです。今回はもも肉使いましたが、胸肉利用時は、下味の段階でごま油大さじ１を揉み込むと柔らかくなります☆
その他のレシピ
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