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ふきの混ぜご飯
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ふきの混ぜご飯-レシピのメイン写真

ふきの混ぜご飯

魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753

ふきの香りと歯応えがおいしい混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
混ぜご飯に試しに入れてみたら、食感がよくて、旦那に好評だったので。

ふきの香りと歯応えがおいしい混ぜご飯です。
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ふきの混ぜご飯

魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753

ふきの香りと歯応えがおいしい混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
混ぜご飯に試しに入れてみたら、食感がよくて、旦那に好評だったので。

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材料

  • 米 2合
  • 下茹でしたふき 70g
  • れんこん 少し
  • しめじ 少し
  • ニンジン 少し
  • 豚挽き肉 50g
  • 油揚げ 1枚
  • ☆調味料☆
  • ☆砂糖 大さじ1杯
  • ☆白だし 大さじ1杯
  • ☆しょうゆ 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    米は分量通り炊いて下さい。

  2. 2

    ふき、れんこん、ニンジン、しめじ、油揚げ、お好みの大きさで切る。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、豚挽き肉を炒める。
    ニンジン、しめじ、れんこんを入れて、炒める。

    • ふきの混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    ☆調味料☆を入れて、ふき、油揚げを入れる。
    油揚げが汁を吸うと思いますが、汁がなくなるまで炒めれば、OK。

    • ふきの混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    炊けたご飯に混ぜれば完成~!

    • ふきの混ぜご飯作り方5写真

コツ・ポイント

ふきは葉の部分を入れても美味しいですよ。

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魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753
2017/01/09 07:30に公開
釣りが大好きなのですが刺身のほかにも、美味しく食べる方法を教えていただいたり、紹介できたらと思っています。ついつい、冷凍庫にストックされていく魚をうまく使ってレシピを考えていこうと思います。旦那がイタリアンの料理人なので、旦那の許可を得てからレシピ出すようにしてます。
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このレシピのキーワード

ご飯 フキ シメジ にんじん れんこん 豚ひき肉 油揚げ 米

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