鶏ささみときゅうりのごまマヨスパサラダ
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しっとりささみとごまマヨの相性ばっちりなスパゲティサラダです。ごまマヨは失敗しない鉄板の味付けです。
このレシピの生い立ち
ささみが好きで、和風じゃないサラダにしようと思いまして。
鶏ささみときゅうりのごまマヨスパサラダ
しっとりささみとごまマヨの相性ばっちりなスパゲティサラダです。ごまマヨは失敗しない鉄板の味付けです。
このレシピの生い立ち
ささみが好きで、和風じゃないサラダにしようと思いまして。
作り方
- 1
ささみの筋を取り、料理酒を加えた湯で茹でる。
- 2
スパゲティを表示の時間通り塩茹でする。
- 3
ささみの粗熱が取れたら細かく手でほぐしボウルに入れる。
きゅうりをせん切りにしてボウルに入れる。 - 4
スパゲティが茹で上がったら冷水でよく冷やし、水気をしっかり切る。キッチンペーパーでぎゅっと絞り取るように。ボウルに。
- 5
☆の材料をボウルに入れてよく混ぜあわせたら完成です。
コツ・ポイント
ささみを茹でる時料理酒を入れるとしっとり食感に。
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