すもも（プラム）ジャム

すもも（プラム）ジャム-レシピのメイン写真

すもも（プラム）ジャム

Mariko” @cook_40088074

すもも（プラム）ジャムは香がとてもいいです。ヨーグルトソースとして使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
すもも（プラム）の旬の時期に作りました。

すもも（プラム）ジャムは香がとてもいいです。ヨーグルトソースとして使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
すもも（プラム）の旬の時期に作りました。

もっと読む

すもも（プラム）ジャム

Mariko” @cook_40088074

すもも（プラム）ジャムは香がとてもいいです。ヨーグルトソースとして使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
すもも（プラム）の旬の時期に作りました。

すもも（プラム）ジャムは香がとてもいいです。ヨーグルトソースとして使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
すもも（プラム）の旬の時期に作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

すもも（プラム）７個（正味４５０ｇ）
さとう１８０ｇ（すももの重量の４０%）
レモン汁大さじ１

レシピを保存

作り方

1
瓶は熱湯消毒する。
2
すももは皮を剥く。
3
鍋にすももと砂糖を入れ、弱火にかける。果汁が出てきたら中火にする。
4
アクをとる。
5
・アクを取ったら弱火にし、時々へらで果肉をつぶしながら煮る。（アクを取ってから約２０分間）
･種が出てきたら取り出す。
6

レモンのしぼり汁を加え、混ぜる。
7
熱いうちに瓶に詰める。

コツ・ポイント

さとうの量は好みにより調整してください。
（２５%～４０%）
私は４０%の分量で作りました。少なすぎると長期保存できません。（すぐに食べきる場合は低量でもＯＫ）

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Mariko” @cook_40088074

2015/08/08 07:53に公開

♪Mariko”の料理ブログ「Marikoの家ごはん」にも遊びに来てね! http://mariko2145.exblog.jp　　　　　　　　　☝　　　　　　　　クリック♪旬の食材を使った手軽に出来る料理、旅先で出会ったおいしい味を身近な食材をつかってアレンジしています。

もっと読む

このレシピのキーワード

ジャムプラム

似たレシピ

その他のレシピ