ネギ塩豚山椒ロース焼き♪簡単生姜入り

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう！身体温まる♪ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪葉酸を含む長ねぎ♪ネギ塩だれ＋山椒が爽やか
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
山椒
性味：辛・温・小毒
帰経：脾・胃・腎・肺
効能：温中散寒・燥湿除痹・温経止痛
適応症：脾胃寒証の疼痛

ネギ塩豚山椒ロース焼き♪簡単生姜入り

ももちゃんのれしぴ's cooksnap of when they made ネギ塩豚山椒ロース焼き♪簡単生姜入り.
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つくれぽありがとう！身体温まる♪ビタミンB1・ナイアシン・蛋白質を含む豚肉♪葉酸を含む長ねぎ♪ネギ塩だれ＋山椒が爽やか
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
山椒
性味：辛・温・小毒
帰経：脾・胃・腎・肺
効能：温中散寒・燥湿除痹・温経止痛
適応症：脾胃寒証の疼痛
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材料

  1. 豚ロース肉 600g
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 酒 大さじ１
  4. 生姜汁 １かけ分
  5. 片栗粉 大さじ３
  6. 長ねぎみじん切り １本
  7. ごま油 大さじ1
  8. 塩 小さじ1/2～1/3
  9. 黒胡椒 少々
  10. 粉山椒 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    豚肉を一口大に切って、

  3. 3

    塩・酒を加えて混ぜる

  4. 4

    しょうが汁を加えて混ぜる

  5. 5

    袋に片栗粉を入れたものを用意して、豚肉をまぶす。余分な粉を払い落とす。

  6. 6

    長ねぎを縦1/4に切り、端から1cm角のみじん切りにする

  7. 7

    ６の長ねぎ・ごま油・塩・黒こしょう・粉山椒を加えて混ぜる

  8. 8

    フライパンに油少々を加えて熱し、５の豚肉を焼く

  9. 9

    裏返し、両面焼く

  10. 10

    ７のネギ塩だれを加え混ぜて

  11. 11

    出来あがり！

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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