作り方
- 1
卵に塩を加えて溶き、サラダ油をひいたフライパンで卵焼きを作る。
- 2
4等分に切り分ける。
- 3
縦にして斜めに切る。
- 4
片方をひっくり返す。
コツ・ポイント
塩ひとつまみ=親指・人差し指・中指の3本でつまんだ量。
味付けは好みでOK!
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お弁当によく入れる卵焼きです♪
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独身時代によく行っていた居酒屋の大将に教わりました。
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