油をフライパンに3センチほどいれ、温める

ジャガイモの皮を剥く。水にはさらさなくていいです。

フライパンの上でスライサーでスライスしたジャガイモを油の中に落として行く。
※油が跳ねないように注意

カラカラにいい色に上がったら、取り出し油をきる

すしのこを上からサラサラとかけて完成！
※ボウルに入れてシャカシャカ振って混ぜてもいいです。