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シーフードの、超青のり焼うどん
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シーフードの、超青のり焼うどん-レシピのメイン写真

シーフードの、超青のり焼うどん

カシさん
カシさん @cook_40094572

青のりたっぷりの焼うどんです
このレシピの生い立ち
友人に、うどんを使ったレシピを作れと言われたのでつい・・・

青のりたっぷりの焼うどんです
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シーフードの、超青のり焼うどん

カシさん
カシさん @cook_40094572

青のりたっぷりの焼うどんです
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材料

一人前
  • うどん玉 1袋
  • キャベツ 4分の1玉
  • 貝出汁スープの素 大さじ1
  • バター 大さじ2
  • シーフードミックス 60g
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ3
  • 青のり 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにしておく。
    フライパンにバター大さじ1、ざく切りキャベツを入れてしんなりするまで炒める(中火)

  2. 2

    うどん玉、シーフードミックス、酒、水、貝出汁スープの素、醤油を入れて全体的に火が通るまで炒める(中火)

  3. 3

    バターを入れ足し、溶けたら青のりを大さじ1入れ混ぜ合わせる。そして青のりを再び大さじ1加えて混ぜる(中火)

    完成

    • シーフードの、超青のり焼うどん作り方3写真

コツ・ポイント

バター、青のりを2回に分けて入れます。一度に入れると麺に味が付かないと思います
私はバターを無塩の物を使用していますので、有塩だと少し塩辛いかもしれません。味の調節、宜しくお願い致します
有塩に場合は、バターを少な目にしてください

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カシさん
カシさん @cook_40094572
2017/01/11 00:45に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

焼きうどん キャベツ シーフード バター 酒 ゆでうどん

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