簡単 グラタン ♡♡
kappo74 @cook_40193907
ホワイトソースがなくても簡単に
小麦粉で代用できます＼(^^)／
このレシピの生い立ち
おかずに困ってあるもので
たどりつきました。小麦粉は、万能ですね！笑
簡単 グラタン ♡♡
ホワイトソースがなくても簡単に
小麦粉で代用できます＼(^^)／
このレシピの生い立ち
おかずに困ってあるもので
たどりつきました。小麦粉は、万能ですね！笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを濡らしたままラップに
くるみ電子レンジで5分程あたためる。(潰せるくらいの硬さまで) - 2
とりだしたら皮は、ペロッとはげるので皮をとり、ボールなどで潰す。
- 3
玉ねぎは薄くスライスして
フライパンにバターを敷き弱火で
しんなりするまで炒める - 4
そこに小麦粉をいれなじんだら牛乳を加え、沸沸としてしたら、潰したじゃがいもを加える
- 5
そうしたら鶏ガラ、コンソメ
塩コショウで味を整える。 - 6
耐熱皿にうつして盛り付け。
チーズもトマトもお好みで散らせば◎
わたしは今回縦長にきり色の違う
チーズを交互に。 - 7
180〜200度のオーブンで
20〜30分 焦げ目がつけばOK！！
ご家庭によりオーブンの差があると
思いますので調整を
コツ・ポイント
今回は何もなかったため材料が少ないですが
しめじ、ほうれん草、なす などが
あったら嬉しかったですね……
野菜は炒めて、マッシュポテト、野菜
ミートソースを交互に敷き詰めて焼いても
おいしいですよ♡
その際マッシュポテトは塩コショウで◎
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