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［圧力鍋で超簡単♪］１５分で金時豆の煮豆
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［圧力鍋で超簡単♪］１５分で金時豆の煮豆-レシピのメイン写真

［圧力鍋で超簡単♪］１５分で金時豆の煮豆

satorisu
satorisu @cook_40055722

圧力鍋に材料を全部入れて放っておくだけで簡単に金時豆の煮豆が作れちゃいます♡
箸休めやお弁当のおかず・スイーツにも是非♪
このレシピの生い立ち
お豆が大好きなのですが、お鍋で長時間煮るのは面倒・・・。

圧力鍋だと短時間で簡単に上手に作ることができるので覚え書き用に♪

もちろん我が家の定番人気レシピです♡

圧力鍋に材料を全部入れて放っておくだけで簡単に金時豆の煮豆が作れちゃいます♡
箸休めやお弁当のおかず・スイーツにも是非♪
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圧力鍋だと短時間で簡単に上手に作ることができるので覚え書き用に♪

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［圧力鍋で超簡単♪］１５分で金時豆の煮豆

satorisu
satorisu @cook_40055722

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箸休めやお弁当のおかず・スイーツにも是非♪
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圧力鍋だと短時間で簡単に上手に作ることができるので覚え書き用に♪

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材料

金時豆３００ｇ分
  • 金時豆 ３００ｇ
  • 砂糖 ２４０ｇ
  • 塩 小さじ１／２
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作り方

  1. 1

    金時豆は豆の４倍量の水（１２００ｃｃ）で一晩浸しておきます。

    • ［圧力鍋で超簡単♪］１５分で金時豆の煮豆作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に１を全て入れ、砂糖・塩を加え軽く混ぜます。

    • ［圧力鍋で超簡単♪］１５分で金時豆の煮豆作り方2写真
  3. 3

    ２の上にあく取りの為にキッチンペーパーなどおくといいですよ。

    • ［圧力鍋で超簡単♪］１５分で金時豆の煮豆作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋を火にかけ圧がかかったら、弱火にして１５分かけます。火を止めたら蓋を開けるまで３０分以上は放置してくださいね。

    • ［圧力鍋で超簡単♪］１５分で金時豆の煮豆作り方4写真

コツ・ポイント

☆煮豆の水戻しの水の量は・・・豆の重さの４倍です。

☆煮豆の砂糖の量は・・・豆の重さの８０～１００％です。お好みでどうぞ♪

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satorisu
satorisu @cook_40055722
2015/08/22 05:41に公開
♥たくさんのキッチンの中お越しくださりありがとうございます♥北海道在住です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち始めました。 皆様に美味しいと思っていただけるようなお料理やお菓子をお届けできればと思います♪ブログ 「satorisuのおいしいごはんとお菓子」http://oisii-sato.blogspot.jp/も宜しくお願い致します♡
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煮豆 金時豆

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