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私のトンカツ⭐︎チリソースかけ
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私のトンカツ⭐︎チリソースかけ-レシピのメイン写真

私のトンカツ⭐︎チリソースかけ

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

トンカツは好きだけどソースよりチリソース、キャベツよりパクチー好きにオススメです。
このレシピの生い立ち
トンカツにチリソースと、パクチーが合うかなと思い、作ってしまいました。美味しいですよを

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私のトンカツ⭐︎チリソースかけ

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

トンカツは好きだけどソースよりチリソース、キャベツよりパクチー好きにオススメです。
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材料

4人分
  • ブタ肉(生姜焼き用) 4枚
  • 小麦粉 1カップ
  • 水 1カップ
  • パン粉 2カップ
  • 塩 少々
  • チリソース 大さじ2
  • パクチー お好みで
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作り方

  1. 1

    ブタの生姜焼き用のお肉に隠し包丁で、筋に切り込みを入れておく。塩がふりかけておく。

    • 私のトンカツ⭐︎チリソースかけ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉に水を溶かしたものにブタ肉を入れて、パン粉をつける。

    • 私のトンカツ⭐︎チリソースかけ作り方2写真
  3. 3

    両面を油で揚げたら出来上がり!

    • 私のトンカツ⭐︎チリソースかけ作り方3写真

コツ・ポイント

ブタ肉は薄いものが早くカリッとあがります。小麦粉液をつけすぎると、パン粉がつきにくいので薄めの小麦粉液とパン粉がいいです。

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おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758
2017/01/23 23:19に公開
おにぎり大好きです❤️
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚肉 お肉 コリアンダー チリ 小麦粉

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