豚バラにんにくコッテリ焼き♡
はるはるアスリート @cook_40166940
にんにくが効いたコッテリなタレがめちゃめちゃヤバイくらい美味しいです！！！
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむガッツリ系のものを作りたくてオイスターソース入れたらめっちゃ美味しく出来ました
豚バラにんにくコッテリ焼き♡
にんにくが効いたコッテリなタレがめちゃめちゃヤバイくらい美味しいです！！！
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむガッツリ系のものを作りたくてオイスターソース入れたらめっちゃ美味しく出来ました
作り方
- 1
豚バラ塊肉は1センチくらいの幅に切り分け塩こしょうを軽くまぶします
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- 2
フライパンでしっかり両面焼きます
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- 3
油が出てくるので、これはクッキングペーパーで綺麗に取り除きます
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- 4
◎の合わせダレを入れてお肉に絡めたら出来上がり
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- 5
ほうれん草の茹でたものを添えましたが、生野菜などお好みのものを添えて♡
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コツ・ポイント
肉を焼いた時にでる油は必ず取り除いてください。そうすることでタレが薄まらずしっかり絡みます
お肉は蓋をして焼き上げると中まで火が通りやすく柔らかく仕上がります。蓋をしなければカリッとした感じ。焼き上がりはお好みです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18762644
