かぼちゃの生ハムコロッケ
にゃんこの部屋 @cook_40110996
かぼちゃを生ハムで巻いたコロッケです。甘じょっぱいコロッケで面白い味ですよ☺
このレシピの生い立ち
かぼちゃとハムは相性がよいので生ハムで巻いてみました。甘じょっぱい味が好きな方には、意外にいけると思いますよ！！☺☺ハムでも作りましたが美味しいです（ちなみに、ハムは手ごろでしょっぱくないですよ）
かぼちゃの生ハムコロッケ
かぼちゃを生ハムで巻いたコロッケです。甘じょっぱいコロッケで面白い味ですよ☺
このレシピの生い立ち
かぼちゃとハムは相性がよいので生ハムで巻いてみました。甘じょっぱい味が好きな方には、意外にいけると思いますよ！！☺☺ハムでも作りましたが美味しいです（ちなみに、ハムは手ごろでしょっぱくないですよ）
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り皮をむく。（少し皮を残す。）
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- 2
小さく切って耐熱皿に入れラップをしてレンジ６００ｗで４～５分加熱。
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- 3
マッシャーでつぶし、砂糖を適量入れて気持ち甘めにする。（別になくてもよい）
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- 4
スライスチーズを手で裂く。
-
- 5
チーズとコショウを入れて混ぜる→冷蔵庫で冷ます。
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- 6
８等分にする。
-
- 7
生ハムにかぼちゃをのせて巻く。（ハムの場合は半分に切って巻く。）
-
- 8
揚げ衣を作りパン粉をまぶして、フライパンに油を引きこんがり揚げると出来上がり。
-
コツ・ポイント
かぼちゃは水分が少なくて甘みの強いものがいいですが砂糖で調節して下さい。水分が多いときは、分量外の小麦粉を少し入れて鍋で水分を飛ばして冷蔵庫で冷やしてから生ハムで巻いて揚げてください。生ハムは塩分が多いので苦手な方はハムで代用して下さい☺
つくれぽ
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