トマトの冷凍保存〜大量消費〜

ぁき>ω<ちゃ
ぁき>ω<ちゃ @cook_40049457

トマトを新鮮に長期保存!冷凍にすると調理もラクで煮込み料理にも使えます。皮をむく場合は水につけると1発です!話題入り感謝
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトが大量に収穫できたので。

トマトの冷凍保存〜大量消費〜

トマトを新鮮に長期保存!冷凍にすると調理もラクで煮込み料理にも使えます。皮をむく場合は水につけると1発です!話題入り感謝
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトが大量に収穫できたので。

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材料

ミニトマト好きなだけ
  1. ミニトマト 好きなだけ
  2. 密閉できる袋(ジップロックなど) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ミニトマトをよく洗い、ヘタをとる。

  2. 2

    水気を拭いたら、ジップロックなどの袋に入れて冷凍したら完成!
    (冷凍庫で、1ヶ月以上もちます。)

  3. 3

    【食べ方】その①
    少し解凍してそのまま。おやつ感覚になります。

  4. 4

    【食べ方】その②
    カレーなど煮込み料理に入れる。

    ★皮をむく場合は、下記の方法をどうぞ!

  5. 5

    ★皮をむく場合は、ボールに冷凍トマトをいれ水につける。指でつまめば、つるんと気持ちよくむけます!!

コツ・ポイント

よく洗い冷凍するのみ!簡単です!

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ぁき>ω<ちゃ
ぁき>ω<ちゃ @cook_40049457
に公開
お料理が大好きです。今まで撮りためていたもの、最近作ったものなどを、更新していこうと思います。しばらくレシピのアップが出来ていませんでしたが、料理本への掲載や、みなさまからのたくさんのつくれぽが嬉しく、再開することにしました。参考にしていただけると嬉しいです。
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