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豚の角煮2
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豚の角煮2-レシピのメイン写真

豚の角煮2

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

野菜や卵を入れて煮ました。
このレシピの生い立ち
豚のブロックが安かったので、作りました。

野菜や卵を入れて煮ました。
このレシピの生い立ち
豚のブロックが安かったので、作りました。

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豚の角煮2

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

野菜や卵を入れて煮ました。
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豚のブロックが安かったので、作りました。

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材料

  • 豚のブロック 300㌘ぐらい
  • ニンジン 半分
  • ジャガイモ 5個
  • 蒟蒻 半分
  • 味醂 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豚のブロックは、2センチの厚さに切る。余り厚く切らない様に…

  2. 2

    ニンジン、蒟蒻、ジャガイモは適当な大きさに切る

  3. 3

    鍋に水ニンジンを入れて、柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    じゃがいも、蒟蒻、豚のブロックを入れ暫く煮る。柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    味醂、酒、醤油を入れ味が染みる迄煮る

コツ・ポイント

味付けしたらコトコト煮て下さいね。ゆで玉子を入れる煮ても美味しいです。今回は、入れて煮ました。

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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
2017/01/20 08:09に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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このレシピのキーワード

角煮 豚肉 にんじん こんにゃく じゃがいも 酒

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