ミルクきな粉ちぎりパン♡テッド風
ハウル♡ @cook_40107421
ふんわり練乳ミルクパンでTEDなちぎりパンを作りました(*´︶`*)
ふっくら丸い形ときな粉の質感でテッド感出たかな♡
このレシピの生い立ち
ちぎりパンを可愛く♡
焼き色、丸みがぴったりなテッド風に！
ミルクきな粉ちぎりパン♡テッド風
ふんわり練乳ミルクパンでTEDなちぎりパンを作りました(*´︶`*)
ふっくら丸い形ときな粉の質感でテッド感出たかな♡
このレシピの生い立ち
ちぎりパンを可愛く♡
焼き色、丸みがぴったりなテッド風に！
作り方
- 1
一次発酵まではHBにおまかせ♡
17等分に分けて16個はベンチタイム
残りの1こで耳とまゆ分を作る - 2
型に入れ眉だけ付ける。
耳はまだ乗せずお皿などに乗せ
レンジ40度で30分ほど２次発酵 - 3
オーブンを190度に予熱してる間に
耳を乗せて、霧吹きでシュッとしてから
きな粉をふるいながらまぶす - 4
うちのオーブンは弱めなので
18分焼きました。
コツ・ポイント
きな粉の前に霧吹きしてきな粉の付きを良くしました。
デコの時はきな粉を少し爪楊枝でよけて描く方が描きやすいと思います。
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