レンジで簡単☆厚揚げと玉ねぎの生姜煮。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジで厚揚げレシピ第2弾！生姜を効かせたさっぱり味の煮物がレンジだけで出来ちゃいます。味のしみた玉ねぎも美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
レンジで厚揚げ煮の味違いバージョンを考えました。薄くスライスする事で味がしみやすく、見た目にも変化をつけました。
レンジで簡単☆厚揚げと玉ねぎの生姜煮。
レンジで厚揚げレシピ第2弾！生姜を効かせたさっぱり味の煮物がレンジだけで出来ちゃいます。味のしみた玉ねぎも美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
レンジで厚揚げ煮の味違いバージョンを考えました。薄くスライスする事で味がしみやすく、見た目にも変化をつけました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
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- 2
厚揚げは1cm幅くらいにスライスする。
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- 3
耐熱容器に玉ねぎ、厚揚げ、調味料の順で入れる。
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- 4
蓋をずらして重ね（蓋はしません）600wのレンジで4分加熱。
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- 5
加熱が終わったら出来上がり。火傷に注意して取り出してください。
-
- 6
2015.11.26☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました☆作って下さったみなさんありがとう♡
コツ・ポイント
厚揚げは油抜きせずに使用していますが気になる方はして下さい。生姜はチューブの物でもOK。加熱終了後たまに上下を返したり玉ねぎを厚揚げの上に乗せたりしながら冷ますと味がよくしみます。耐熱容器がない場合は深めの耐熱皿にふんわりラップで出来ます。
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