レンジで簡単☆厚揚げと玉ねぎの生姜煮。

Name: レンジで簡単☆厚揚げと玉ねぎの生姜煮。
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1枚（200g）; 玉ねぎ 1/2個; 醤油 大さじ1.5; みりん 大さじ1.5; 酒 大さじ1.5; 生姜のすりおろし 小さじ1/2

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

レンジで厚揚げレシピ第2弾！生姜を効かせたさっぱり味の煮物がレンジだけで出来ちゃいます。味のしみた玉ねぎも美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
レンジで厚揚げ煮の味違いバージョンを考えました。薄くスライスする事で味がしみやすく、見た目にも変化をつけました。

レンジで簡単☆厚揚げと玉ねぎの生姜煮。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

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材料

2〜3人分

厚揚げ 1枚（200g）
玉ねぎ 1/2個
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1.5
酒大さじ1.5
生姜のすりおろし小さじ1/2

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作り方

1
玉ねぎは薄切りにする。
2
厚揚げは1cm幅くらいにスライスする。
3
耐熱容器に玉ねぎ、厚揚げ、調味料の順で入れる。
4
蓋をずらして重ね（蓋はしません）600wのレンジで4分加熱。
5
加熱が終わったら出来上がり。火傷に注意して取り出してください。
6

2015.11.26☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました☆作って下さったみなさんありがとう♡

コツ・ポイント

厚揚げは油抜きせずに使用していますが気になる方はして下さい。生姜はチューブの物でもOK。加熱終了後たまに上下を返したり玉ねぎを厚揚げの上に乗せたりしながら冷ますと味がよくしみます。耐熱容器がない場合は深めの耐熱皿にふんわりラップで出来ます。

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つくれぽ

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ゆぅゅぅ @__yuyu__

2015/08/18 13:12に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

厚揚げ酒玉ねぎしょうが

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