粉類はふるって（薄力粉、ベーキングパウダー）ボウルに入れる。砂糖と宇治抹茶も入れます。

卵と牛乳を良く混ぜたものを１に加えてさっくり混ぜます。（だまが残っていてもオッケーです）

フライパンで焼いてから、お好みのジャムやバターを乗せて熱いうちに召し上がれ！