♡大根と白菜のさっぱり浅漬け♡
☆Noricook☆ @cook_40193990
添加物フリーの♡
くどくないあっさり浅漬け(oﾟ▽ﾟ)o
このレシピの生い立ち
吉野家の浅漬けみたいなサラダ感覚の浅漬けが食べたくて…(●´∀｀●)
♡大根と白菜のさっぱり浅漬け♡
添加物フリーの♡
くどくないあっさり浅漬け(oﾟ▽ﾟ)o
このレシピの生い立ち
吉野家の浅漬けみたいなサラダ感覚の浅漬けが食べたくて…(●´∀｀●)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りに
大根は皮を剥いて薄切りにする - 2
♡ここ重要♡
白菜・大根をボウルに入れて大さじ１強ぐらい塩を入れてガシガシ揉む - 3
１５分～３０分放置
（冷蔵庫に入れても入れなくても放置しとけばＯｋ） - 4
♡ここ重要♡
野菜から出てきた水を絞る - 5
水切った白菜大根と☆調味液・唐辛子・昆布を全部ビニール袋に入れてシェイク♡
昆布は調理ハサミで小さくカット(^^)/
- 6
汁漏れしないように二重にビニール袋縛って冷蔵庫に放置♡（２時間ぐらいで食べ頃）
コツ・ポイント
富山の万能調味料♡
「あなんたんの醤油・薄口」を使いました(^^)/
薄口醤油や薄口ダシ醤油でも代用可だと思います(^_^)ﾉ
大根の葉や水菜を入れても美味しいですよ♡
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