簡単！ジャムで本格的♪ショコラオランジェ
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
お値打ちな低脂肪クリームでもオレンジ風味の本格的な生チョコレートに！石畳、トリュフやタルトにしてバレンタイン友チョコに。
名糖アルファベットチョコ、正栄デリシィつぶチョコ、トップバリュひとくちチョコレート、などローリングストック袋菓子消費。
このレシピの生い立ち
いつもの生チョコに大好きなピールを入れて作ってみました。
簡単！ジャムで本格的♪ショコラオランジェ
お値打ちな低脂肪クリームでもオレンジ風味の本格的な生チョコレートに！石畳、トリュフやタルトにしてバレンタイン友チョコに。
名糖アルファベットチョコ、正栄デリシィつぶチョコ、トップバリュひとくちチョコレート、などローリングストック袋菓子消費。
このレシピの生い立ち
いつもの生チョコに大好きなピールを入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにチョコとクリームを入れ、レンジ600Wで２分ほど様子見ながら加熱する。
※湯煎でもOKです。 - 2
皮の部分を細かく刻んだマーマレードを加えて混ぜる。
※砂粒くらい細かくするのがオススメです。 - 3
バットにラップを二重にして敷き、生チョコを包んで、冷凍庫で１時間くらい冷やす。
-
- 4
ラップを使って丸める。
-
- 5
◆絞り袋に入れて冷蔵庫で40～50分ほど冷やし、絞りやすい固さになったらグラシンカップに絞り出すのも簡単ですよ♪
-
- 6
ナッツ類はローストorフライパンで乾煎りして冷ます。
-
- 7
ココアパウダーやナッツをそれぞれ皿に入れ、トリュフにまぶす。
-
- 8
仕上げはお好みのものでOK♪
-
- 9
チョコを切り分ける時は温めたナイフ(ID:17859811)でカットする。
-
- 10
石畳はこちらを参考にどうぞ。
→ID:20291389 -
- 11
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