お好みオープン・サンドイッチ
クック305EIE☆ @cook_40160782
有り合わせを、気ままに組み合わせて、
休日のブランチに、あるいは子ども達が家に居る日の昼食に。
このレシピの生い立ち
家で食べるけど、ちょっとかわいく見えるお昼が必要な時の取り合わせるだけの品。
家用なので、食パンの耳は切らない方が、簡単で無駄もありません。子ども達用には、からしやわさびは省略。
ツナ缶、コーン缶、蜂蜜、ココアパウダーやチョコも使えます。
お好みオープン・サンドイッチ
有り合わせを、気ままに組み合わせて、
休日のブランチに、あるいは子ども達が家に居る日の昼食に。
このレシピの生い立ち
家で食べるけど、ちょっとかわいく見えるお昼が必要な時の取り合わせるだけの品。
家用なので、食パンの耳は切らない方が、簡単で無駄もありません。子ども達用には、からしやわさびは省略。
ツナ缶、コーン缶、蜂蜜、ココアパウダーやチョコも使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの１枚に、バターまたはマーガリンを塗り、半分に切る。他の１枚は、マヨネーズを塗り、半分に切る。
- 2
バターまたはマーガリンを塗った半分切りに、シナモンパウダーを振り、バナナ・レモン・レモンバームの葉を乗せる。
- 3
他の半分には、きな粉を振り、アーモンドスライス、カラー・スプレイを飾る。
- 4
マヨネーズを塗った半分に、からしを塗り、バジルの葉、胡瓜、チーズ、ハムを乗せる。
- 5
マヨネーズを塗った他の半分に、練りわさびを塗り、海苔、シソの葉、海老、レタス、人参を乗せる。
- 6
大皿に、３角形になっている、４種類のオープン・サンドイッチを盛り、ミニトマトを添える。
コツ・ポイント
家で手早くお昼を準備しなければならない時に、あり合わせを、自由・適当にお好みで、いろいろ出して気楽に並べるのがコツ。子ども達も楽しんで作ります。
洋風・和風・果物使い・甘さを加えたもの：４味になっていますが、どれ・どんなは自由と思います。
つくれぽ
フードコーディネーション、ハーブ、お菓子、紅茶、食育を勉強。世界９３ケ国を歩きまわり、世界の視野で食を探求。趣味はクラシック・バレエ：動ける体のためにも、健康的な食生活に努めてます。
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