ピリ辛ソーセージ炒め

Name: ピリ辛ソーセージ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: あらびきソーセージ 10本; 伝統の約束 コチュジャン 大さじ1; ケチャップ 大さじ1; サラダ油 小さじ1

コチュジャンとケチャップで味つけするだけの簡単おつまみ！
このレシピの生い立ち
コチュジャンが使い切れない！ってときに、簡単にできる料理ってある？と聞かれ
ケチャップと合わせて超簡単なおつまみを。
料理ってほどのものではないですが^^;
超スピードおつまみ！として、喜ばれたソーセージ炒めです。

ピリ辛ソーセージ炒め

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

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材料

あらびきソーセージ 10本
伝統の約束　コチュジャン大さじ1
ケチャップ大さじ1
サラダ油小さじ1

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作り方

1

コチュジャンとケチャップを合わせ混ぜておく
2

ソーセージに、たれがなじむよう切り込みをいれる
3

熱したフライパンにサラダ油をひき強火でソーセージを炒め、焦げ目が付いてきたら弱火にする
4

１のたれを加え、全体にからむよう混ぜ、器に盛りつける
5
「伝統の約束　コチュジャン」を使用しました。第一物産オンラインショップでご購入いただけます

コツ・ポイント

辛めが好みの方は、コチュジャンをお好みで増やしてください。
コチュジャンは強火で火を通すと焦げやすいので要注意。
お好みで、ピーマンや玉ねぎなど野菜を足して彩りよくアレンジも♡

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キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

2015/08/25 02:13に公開

東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭（ヘラン）”です。小さい頃から、オモニやキムチ工場で働く韓国のオモニたちの韓国家庭料理や郷土料理を食べて育ちました。オモニの味、アレンジ料理、当社の商品（http://shop.d1b.jp/）を使ったレシピなどを紹介します♪Instagramもやってます！ぜひフォローお願いします。#キムチソムリエ恵蘭　で検索♪

このレシピのキーワード

炒めものソーセージコチュジャンケチャップ

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