バターサブレ
ブラッドショー @cook_40050925
覚書 四角にしてみました。
このレシピの生い立ち
友達からのレシピの覚書です。
20個分
市販のアーモンドパウダーが40ｇだったので、全部入れちゃったけど、美味しかったです♪
バターサブレ
覚書 四角にしてみました。
このレシピの生い立ち
友達からのレシピの覚書です。
20個分
市販のアーモンドパウダーが40ｇだったので、全部入れちゃったけど、美味しかったです♪
作り方
- 1
ふるいにかけた薄力粉を、アーモンパウダーと合わせておく
- 2
柔らかくしたバターに粉糖を混ぜ牛乳を加えて緩める
- 3
1の薄力粉を加え混ぜる
- 4
ラップに包んで（直方体に平たくまとめる）冷蔵庫で2時間休ませる
- 5
打ち粉をし俵型に整える。転がしながら３０㎝程度の長さ。
- 6
オーブンペーパーかラップで包み再び休ませる。2時間。冷凍するならこの状態の時
- 7
1.2㎝幅に切り、天板に並べ170℃で25分焼く
グラニュー糖をまぶして焼いてもよい
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