ピーマンとちくわのさっと炒め煮
ちぃままHey @cook_40117473
ピーマンが安い時期です。山盛り買って山盛り食べる。作るのは簡単に。
味付け濃い目にしたらお弁当にも！
このレシピの生い立ち
簡単にたっぷりのピーマンを食べたくて。
そしたらそこにちくわがあったから♪
ピーマンとちくわのさっと炒め煮
ピーマンが安い時期です。山盛り買って山盛り食べる。作るのは簡単に。
味付け濃い目にしたらお弁当にも！
このレシピの生い立ち
簡単にたっぷりのピーマンを食べたくて。
そしたらそこにちくわがあったから♪
作り方
- 1
ピーマンは洗って種を取り、切る。（縦でも横でも・画像は横）
ちくわは半分の長さにして千切り。 - 2
ごま油でピーマンを炒め、あらかた火が通ったらちくわを入れて炒め、麺つゆ、酒、砂糖、みりんを加え軽く煮る。
- 3
ゴマを加えて火を止める。（ゴマは白でも黒でも・画像は黒）
コツ・ポイント
水分量少ないので、焦げないよう注意。
途中、味見して調味料は調整する。
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甘辛い味付けでお弁当のおかずにぴったり☆2009/9/9に話題のレシピに掲載して頂きました♪ありがとうございます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18763903
