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ピーマンとちくわのさっと炒め煮
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ピーマンとちくわのさっと炒め煮-レシピのメイン写真

ピーマンとちくわのさっと炒め煮

ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473

ピーマンが安い時期です。山盛り買って山盛り食べる。作るのは簡単に。
味付け濃い目にしたらお弁当にも！
このレシピの生い立ち
簡単にたっぷりのピーマンを食べたくて。
そしたらそこにちくわがあったから♪

ピーマンが安い時期です。山盛り買って山盛り食べる。作るのは簡単に。
味付け濃い目にしたらお弁当にも！
このレシピの生い立ち
簡単にたっぷりのピーマンを食べたくて。
そしたらそこにちくわがあったから♪

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ピーマンとちくわのさっと炒め煮

ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473

ピーマンが安い時期です。山盛り買って山盛り食べる。作るのは簡単に。
味付け濃い目にしたらお弁当にも！
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簡単にたっぷりのピーマンを食べたくて。
そしたらそこにちくわがあったから♪

ピーマンが安い時期です。山盛り買って山盛り食べる。作るのは簡単に。
味付け濃い目にしたらお弁当にも！
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簡単にたっぷりのピーマンを食べたくて。
そしたらそこにちくわがあったから♪

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材料

4人分
  • ピーマン 8〜10個
  • ちくわ 4本
  • ゴマ 好きなだけ
  • ごま油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1〜2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って種を取り、切る。（縦でも横でも・画像は横）
    ちくわは半分の長さにして千切り。

  2. 2

    ごま油でピーマンを炒め、あらかた火が通ったらちくわを入れて炒め、麺つゆ、酒、砂糖、みりんを加え軽く煮る。

  3. 3

    ゴマを加えて火を止める。（ゴマは白でも黒でも・画像は黒）

コツ・ポイント

水分量少ないので、焦げないよう注意。
途中、味見して調味料は調整する。

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ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473
2015/08/28 10:31に公開
楽しく楽チンに美味しいものを食べたい
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このレシピのキーワード

炒め煮 ピーマン 酒 ちくわ ゴマ

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