血管ダイエット食461（焼き鰯とﾊﾏﾁ）
デビオさっちゃん @cook_40054870
小さなまな板を皿代わりに使い、漬けハマチと焼きイワシの朝食です。ノンオイル調理用の油いらず敷きペーパーも発見!
このレシピの生い立ち
乾燥している大陸や地中海は油が必要です。大陸とはちがい、日本は島国で湿度が高く、それに伴った食生活が発達してきました。近年、交通が発達して、油の多い大陸食が入り過ぎて、日本人の食生活はめちゃくちゃになってしまいました。取り戻しませんか？
血管ダイエット食461（焼き鰯とﾊﾏﾁ）
小さなまな板を皿代わりに使い、漬けハマチと焼きイワシの朝食です。ノンオイル調理用の油いらず敷きペーパーも発見!
このレシピの生い立ち
乾燥している大陸や地中海は油が必要です。大陸とはちがい、日本は島国で湿度が高く、それに伴った食生活が発達してきました。近年、交通が発達して、油の多い大陸食が入り過ぎて、日本人の食生活はめちゃくちゃになってしまいました。取り戻しませんか？
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は普通に炊く。ふりかけをかける。
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- 2
お澄ましはキクラゲ、ワカメ、昆布茶を入れ沸かす。小松菜を浮かべる。
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- 3
小まな板に漬けハマチと鰯を焼いたものをモロヘイヤの葉の上に並べ、たくわんを2切れ添える。
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- 4
副菜は納豆。
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- 5
飲み物は玄米のシリアル（なければ炊いた白米）と、青汁の粉末、豆乳をミキサーしたもの。
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- 6
おまけで100円ショップで見つけたノンオイル調理用のフライパンに敷くペーパーの写真です。キッチンペーパーでもOK。
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コツ・ポイント
ノンオイル調理は誰でも少しの工夫でできます。昔の日本人はノンオイル生活しながら、重い鎧を着て、長い道のりを徒歩で行き来していました。炭水化物もタンパク質も、体内では脂質に変わりストックされます。だから、日本人は力強く生きてこれたのです。
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