ぬか床だと手間がかかるしなんと言ってもニオイが残念・・・味噌ヨーグルトなら気にせず美味しく漬けられます★
このレシピの生い立ち
我が家では牛乳と市販のプレーンヨーグルトでかさ増し（？）ヨーグルトを作って食べているのですが今回、ヨーグルトがゆるい仕上がりに・・・・生で食べるより漬け物の床にしようと今回挑戦してみました。