オクラと長芋のベーコンバター醤油炒め

和翔ママ
和翔ママ @cook_40105770

お芋好きにはたまらない!
オクラのバター風味がとっても美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
オクラを洋風に食べたくて作りました。

オクラと長芋のベーコンバター醤油炒め

お芋好きにはたまらない!
オクラのバター風味がとっても美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
オクラを洋風に食べたくて作りました。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 小2つ
  2. 長芋 15cmぐらい
  3. バター 10g
  4. 塩コショウ 少々
  5. ベーコン 1パック
  6. オクラ 6本
  7. 醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    フライパンにバターをしいて、じゃがいもと長芋を炒める。
    この時に塩コショウを少々。

  2. 2

    ある程度じゃがいもに火が通ったらベーコンを入れる。

  3. 3

    さらにオクラを入れる。

  4. 4

    醤油で味付けして出来上がり。

  5. 5

    「オクラベーコン」の人気検索でトップ10に入りました(^^)
    ありがとうございます!!!

コツ・ポイント

じゃがいもが少し柔らかくなってから、ベーコンやオクラを投入するといいですよ!

私は少し残しておいて、次の日はバターと醤油を足してパスタランチにして食べたりします(*^^*)

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