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HB☆生地!ミルク豆腐ちぎりパン♪
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HB☆生地!ミルク豆腐ちぎりパン♪-レシピのメイン写真

HB☆生地!ミルク豆腐ちぎりパン♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

甘くてふんわり♪もちもち!お豆腐のちぎりパン&丸パンです。

このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐を消費したくて…。
本当は…白パンを作りたかったのですが、パン生地が少しかたかったので、、、失敗!?
焼いてみたら…旨!
とりあえず…_〆(゚▽゚*)レシピ。

甘くてふんわり♪もちもち!お豆腐のちぎりパン&丸パンです。

このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐を消費したくて…。
本当は…白パンを作りたかったのですが、パン生地が少しかたかったので、、、失敗!?
焼いてみたら…旨!
とりあえず…_〆(゚▽゚*)レシピ。

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HB☆生地!ミルク豆腐ちぎりパン♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

甘くてふんわり♪もちもち!お豆腐のちぎりパン&丸パンです。

このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐を消費したくて…。
本当は…白パンを作りたかったのですが、パン生地が少しかたかったので、、、失敗!?
焼いてみたら…旨!
とりあえず…_〆(゚▽゚*)レシピ。

甘くてふんわり♪もちもち!お豆腐のちぎりパン&丸パンです。

このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐を消費したくて…。
本当は…白パンを作りたかったのですが、パン生地が少しかたかったので、、、失敗!?
焼いてみたら…旨!
とりあえず…_〆(゚▽゚*)レシピ。

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材料

  • 強力粉 250g
  • バター 30g
  • スキムミルク 大さじ1
  • てんさい糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 練乳 20g
  • 絹ごし豆腐 160g
  • ★ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    HBのパンケースに★以外の材料を入れる。

  2. 2

    ★は、ドライイースト容器に入れる。

  3. 3

    生地を取り出して8等分にしてまるめる。
    リング型に並べ入れる。
    ※リング型には6個しか入らなかったので、残りの2個は⇒

  4. 4

    そのまま丸パンに。

  5. 5

    生地に濡れ布巾をかけて二次発酵。
    40℃→30分。

  6. 6

    180℃に温めたオーブンで15分焼く。

  7. 7

    焼き上がったら、網の上に取り出して冷ます。

  8. 8

    ID:18736576
    HB☆生地!ミルク豆腐ちぎりパン♪白パン

    • HB☆生地!ミルク豆腐ちぎりパン♪作り方8写真
  9. 9

    ★「ホームベーカリー使いこなし」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

  10. 10

    ★2015.10.03
    「牛乳豆腐」
    人気検索トップ10入り♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

お豆腐に練乳の甘さが◎です。

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
2015/08/21 06:25に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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このレシピのキーワード

パン バター 強力粉 絹ごし豆腐 コンデンスミルク

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