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みょうがの甘酢漬簡単
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みょうがの甘酢漬簡単-レシピのメイン写真

みょうがの甘酢漬簡単

kohaku666
kohaku666 @cook_40101216

茹でた時は色が悪いけど酢に漬けると鮮やかなピンクになるので彩で一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
さっぱりちょっと作って食べたかったので作りました。

茹でた時は色が悪いけど酢に漬けると鮮やかなピンクになるので彩で一品にどうぞ！
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さっぱりちょっと作って食べたかったので作りました。

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kohaku666
kohaku666 @cook_40101216

茹でた時は色が悪いけど酢に漬けると鮮やかなピンクになるので彩で一品にどうぞ！
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さっぱりちょっと作って食べたかったので作りました。

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材料

二人分
  • ミョウガ 4個〜10個
  • ☆べんり酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。その間に甘酢を準備する☆を合わせておく。

  2. 2

    ミョウガを半分にきる。

  3. 3

    沸騰したお湯にミョウガをサッと茹でる30秒ほど。
    ※色が悪くなるけど酢に漬けると鮮やかにるので大丈夫です！

  4. 4

    茹でたミョウガをザルにあげあたたかいうちに☆に混ぜ30分ほど漬けておく※ミョウガが浸るお皿又はビニールなどで漬けて下さい

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kohaku666
kohaku666 @cook_40101216
2015/08/05 10:54に公開

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