甘々アーモンドトースト

とーっても甘くてブラックコーヒーにぴったり! な、おやつトーストです。
このレシピの生い立ち
「ある漫画喫茶に、昔こんなメニューがあった」ということで、人から教わったレシピを、自分なりにまとめたものです。
とても甘いですが、意外と食べられます。
甘々アーモンドトースト
とーっても甘くてブラックコーヒーにぴったり! な、おやつトーストです。
このレシピの生い立ち
「ある漫画喫茶に、昔こんなメニューがあった」ということで、人から教わったレシピを、自分なりにまとめたものです。
とても甘いですが、意外と食べられます。
作り方
- 1
食パンをトーストし、正方形状になるように、9等分に切る。
※トーストの加減は好みに合わせて調節してください。 - 2
弱火で暖めたフライパンで、バターを溶かす。
- 3
切った食パンをフライパンに入れ、焼き目をつけるように転がす。
食パンに焼き目がついたら、フライパンから取り出す。 - 4
薄切りアーモンドを、食パンを入れたのと同じフライパンで、軽く炒める。
- 5
4のアーモンドに、からめる分のガムシロップをかけて、煮詰めるようにからめる。
- 6
取り出していた食パンを再びフライパンに入れて、5のアーモンドとからめる。
- 7
食パンとアーモンドとガムシロップが程よくからんだら、焦げないうちに取り出して皿に盛りつける。
- 8
煮詰める分のガムシロップを、フライパンで甘ったるくなるように煮詰める。
※加熱しすぎてこげないように! - 9
煮詰めたシロップを、皿に盛りつけたアーモンドと食パンの上にかけて完成。
コツ・ポイント
・ガムシロップの甘さや作る人の好みによって、煮詰める分に使うシロップの量は加減してください。
・お好みで、ガムシロップをハチミツやメープルシロップなどに変えてもよし。
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