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簡単☆アボカドと鰹のタルタル
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簡単☆アボカドと鰹のタルタル-レシピのメイン写真

簡単☆アボカドと鰹のタルタル

うさＰ
うさＰ @cook_40194108

鰹のお刺身が安かったので作りました♪
このレシピの生い立ち
鰹のたたきにマスタードとおろしにんにくと醤油をかけると美味しいので、アボカドもあったのでタルタルにするのもいいかなと思いました

鰹のお刺身が安かったので作りました♪
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鰹のたたきにマスタードとおろしにんにくと醤油をかけると美味しいので、アボカドもあったのでタルタルにするのもいいかなと思いました

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簡単☆アボカドと鰹のタルタル

うさＰ
うさＰ @cook_40194108

鰹のお刺身が安かったので作りました♪
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鰹のたたきにマスタードとおろしにんにくと醤油をかけると美味しいので、アボカドもあったのでタルタルにするのもいいかなと思いました

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材料

  • アボカド 1/2個
  • 鰹(刺身用、タタキでも可) 5〜6切れ
  • 玉葱 適宜
  • ☆マスタード 適宜
  • ☆おろしにんにく(チューブ) 適宜
  • ☆醤油 適宜
  • レモン汁 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    アボカドと鰹をそれぞれ5〜8mm角程度に細かく刻む

  2. 2

    アボカドにレモン汁をからめる

  3. 3

    ☆を全て混ぜて味を整える。マスタードをおろしにんにくより多めにすると◎

  4. 4

    ３に鰹を入れて混ぜる。
    全体に醤油が馴染んだらアボカドを加えて混ぜる。

  5. 5

    玉葱をスライスし、セルクル型などを使ってその上に４を盛り付ける

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うさＰ
うさＰ @cook_40194108
2015/08/25 11:54に公開
お気に入りレシピの備忘録でたまにつくれぽ、そしてごくまれに備忘録レシピも公開します。あまり計量スプーンやカップは使わないので厳密ではありません。
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このレシピのキーワード

かつお たたき アボカド マスタード 刺身 玉ねぎ

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