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簡単ひと手間で☆オシャレな鰻ごはん
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簡単ひと手間で☆オシャレな鰻ごはん-レシピのメイン写真

簡単ひと手間で☆オシャレな鰻ごはん

彩音♡
彩音♡ @cook_40083555

市販のうなぎの蒲焼きにひと手間！オシャレなメニューに変身です！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからうなぎの蒲焼きをもらったのですが、たくさんで食べきれなくて。
消費のために考えました！

市販のうなぎの蒲焼きにひと手間！オシャレなメニューに変身です！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからうなぎの蒲焼きをもらったのですが、たくさんで食べきれなくて。
消費のために考えました！

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簡単ひと手間で☆オシャレな鰻ごはん

彩音♡
彩音♡ @cook_40083555

市販のうなぎの蒲焼きにひと手間！オシャレなメニューに変身です！
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おばあちゃんからうなぎの蒲焼きをもらったのですが、たくさんで食べきれなくて。
消費のために考えました！

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材料

三人分
  • お米 ２合
  • 鰻蒲焼き ２尾
  • ┗付属のタレ ひと袋
  • 卵 ２個
  • 山椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    お米を少しかためになるように水量を調整して炊く。

  2. 2

    薄焼き卵を作る。
    私は卵焼き用のフライパンで作りました。綺麗に四角くなるのでオススメ！
    出来上がったらお皿にとっておく。

  3. 3

    うなぎの蒲焼きを一口大に切っておく。

  4. 4

    炊きあがったごはんに3のうなぎをいれ、１回蓋をして蒸らす。
    少し経ったら蓋をあけて、タレを加え混ぜる。

  5. 5

    4でつくったうなぎの混ぜごはんをお皿に形よく盛り、上から2の薄焼き卵をかぶせる。

  6. 6

    お好みで余った3の鰻や山椒をトッピングして完成！♡

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彩音♡
彩音♡ @cook_40083555
2015/08/23 14:25に公開
都内で一人暮らし中。たまに実家で母のための減塩料理をつくっていたりします。つくれぽありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ご飯 うなぎ 卵 山椒 米

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