作り方
- 1
さつま芋は皮つきのまま輪切りにして2分位水にさらす。
- 2
鍋にさつま芋とかぶる位の水と塩を入れてゆでる。柔らかくなったらお湯をすてて水洗いする。
- 3
鍋にさつま芋を戻しレモン汁、ハチミツ、水を加えて5分位煮る。
コツ・ポイント
茹ですぎに注意
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