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失敗甘酒チョコアイス
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失敗甘酒チョコアイス-レシピのメイン写真

失敗甘酒チョコアイス

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

自家製甘酒作りに失敗した甘くない甘酒を美味しくアレンジ!
このレシピの生い立ち
失敗した甘酒をおいしくアレンジしたくて考えました。成功甘酒でもおいしくできます!

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材料

  • 失敗甘酒 100g
  • 豆乳(無調整) 100g
  • ココア(無糖) 10g
  • 砂糖 20~30g
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    材料を計る。砂糖の量は甘酒の甘さで調整してください。

    • 失敗甘酒チョコアイス作り方1写真
  2. 2

    すべての材料を容器に入れ、ブレンダーで混ぜる。ミキサーでも作れる。

    • 失敗甘酒チョコアイス作り方2写真
  3. 3

    容器に流しいれ、冷凍庫で凍らせる。

    • 失敗甘酒チョコアイス作り方3写真
  4. 4

    食べる前に室温に出し、スプーンでほぐす。冷やした器に盛る

コツ・ポイント

うつぶせにしたスプーンで奥から手前に引くとフワフワにほぐれる。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2015/08/24 07:27に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 豆乳 ココア 甘酒

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