レンジで簡単 ぎばさと豆腐の玉子焼き
ぎばさ、豆腐、玉子 をレンジでチンする簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
お弁当にぎばさを入れたかったので。
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- 1
豆腐を手で握り潰してミンチにします。
※正方形の3個パックで売っている豆腐１個=150グラム、の半分です。
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- 2
ぎばさ を追加。
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- 3
残りの材料も追加して、玉子の白身を切るように混ぜます。
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- 4
ラップをかけないで、電子レンジで暖めます。
家は、10年もののレンジで、600ｗ で ４分です。
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- 5
シルエットでお分かりいたたけるでしょうか。
こんなに膨らむのでラップ不要です。 -
- 6
レンジから取り出し、スプーンなどをくるっと回して器と軽く剥がします。
とても熱いので、５分くらい放置して余熱をとります。 -
- 7
出来上がりっ♪
ひっくり返してお皿に出してみました。
食べやすい大きさにカットして召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
冷ましてお弁当にも持っていけます。
豆腐は木綿を使いましたが、お好みで。
もし出来れば水抜きをするとより硬く仕上がります。
豆腐を細かくミンチ、しっかり玉子の白身を切る がポイントです。
めんつゆを白だし大１にしてもあっさり美味しいです。
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