玉ねぎは細かめのみじん切りにする。

ソーセージも細かめのみじん切りにする。

マッシュルームはペーパータオルで表面の汚れを取り、石づきを手で外し、細かくみじん切りにする。

鍋にバターを熱し、玉ねぎ、ソーセージ、マッシュルームを炒める。

牛乳にYevoポテトスープを溶かす。

ご飯を鍋に入れて炒め、Yevoを溶かした牛乳の半量を加えて煮込み、残りの量を水分量を見ながら加えていく。

塩とこしょうで味を整え、器に盛り、粉チーズとパセリをかける。