ミニトマトとモッツァレラの簡単カプレーゼ
fukkin♡ @cook_40191759
2色のプチトマトとミニサイズのモッツァレラを使った、ちっちゃくて可愛いカプレーゼ。
おもてなしや、メインの付け合わせに。
このレシピの生い立ち
付け合わせの野菜の代わりに、ちっちゃいモッツァレラを普通サイズのモッツァレラで作ったカプレーゼっぽく飾ってみました。
ミニトマトとモッツァレラの簡単カプレーゼ
2色のプチトマトとミニサイズのモッツァレラを使った、ちっちゃくて可愛いカプレーゼ。
おもてなしや、メインの付け合わせに。
このレシピの生い立ち
付け合わせの野菜の代わりに、ちっちゃいモッツァレラを普通サイズのモッツァレラで作ったカプレーゼっぽく飾ってみました。
作り方
- 1
2色のプチトマトを輪切りにする。
- 2
モッツァレラをプチトマトと同じくらいのサイズに切ります。チェリーモッツァレラの場合は、輪切りに。
- 3
かわいく並べ、オリーブオイルとレインボーペッパー又はブラックペッパーを適量かけて。＊市販のバジルドレッシングでもOK！
- 4
あれば生バジルを飾って♪
- 5
小さいので、メインのおかずの付け合わせにも。
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コツ・ポイント
オリーブオイルに、ほんの少しチューブのにんにくを溶いてからかけても美味しいです。子供はオリーブオイルとレインボーペッパーだけにしたり、市販のバジルドレッシングをかけただけの方が好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18765923
